CUVÉE ROGER 2021 est un sirop d’érable sélectionné en cœur de saison par Pier-Alexis Soulière, Meilleur Sommelier du Canada. Pier-Alexis attend les journées où l’eau d’érable est la plus sucrée pour effectuer la Sélection, qui provient du Piedmont nord des Appalaches. Autrefois, ce niveau de qualité ne se retrouvait pas sur les marchés mais était réservé uniquement à la famille proche. Cette cuvée honore un homme d'exception qui est parti de pas grand-chose pour bâtir une sucrerie d'exception. Pour cette région, 2021 représente une année ensoleillée et sans grandes précipitations produisant une superbe qualité mais en quantités limités.

 

J'utilise le sirop d'érable P-A Soulière sélection dans toutes mes recettes et tout spécialement dans la base de mes vinaigrettes. Je ne peux plus me passer de ce produit de qualité supérieur.

 

Nous avons fait une demande spéciale à notre cher sommelier, afin que vous puissiez offrir la Cuvée Roger en cadeau à un membre de la famille, à un ami ou à vous-même!! 

Cuvée Roger sirop d'érable 750 ml

C$34.50Prix
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